國姓精品咖啡再傳捷報,百勝村咖啡莊園蘇晉寬這個月取得美國咖啡協會CQI「咖啡品質鑑定師證書」,這也是國輸送帶設備姓鄉最年輕的咖啡鑑定師。在全國種植面積最大、產量最多及唯一咖啡產地認證的南投縣國姓鄉,已有三位取得專業咖啡品質鑑定師證書( Licen-sed Q Grader Certif輸送帶icate),包含雅谷咖啡邱偉倫、向陽咖啡彭婕汝。國姓鄉公所今天頒發聘書給三位通過CQI的優秀咖啡農,聘請擔任國姓咖啡的品質鑑定師。
近年來消費者對於咖啡的需求大量提升,相對品質要求也越來越高,咖啡不再單純被視為商品,而是一門必須不斷精進的專業技術,在國際的市場上已紛紛轉向發展高端咖啡,更為注重從生產到最後沖煮端到消費者面前。美國CQI咖啡品質協會所培養的「咖啡品質鑑定師」長達6天的課程及測驗,18項咖啡相關認證檢定,包含生熟豆辨識處理、咖啡比對測試、酸度辨認、味覺門檻測試及杯測訓練課程,是一項專業度極高的評鑑檢定,即使是咖啡從業人員報考也不一定能夠通過。國姓鄉長丘埔生說,百勝村咖啡莊園蘇晉寬這個月取得美國咖啡協會CQI「咖啡品質鑑定師證書」,相當不容易,而國姓鄉已經有三張證書。
自從工業化開啟之後,許多產業都紛紛投入機械自動化,在利用機械自動化的同時,輸送帶就變得非常重要,因為在每一道工序的移動間,首先就必須仰賴輸送帶的傳送了,其次更為重要的是,在每一個機械自動化的機具中,甚至可能就需要使用輸送帶來運作,藉由輸送帶跟齒輪之間的密切配合,還有相互緊密的電子控制,就可以達到許多自動化工序,其中輸送帶也區分成很多種類型,不同材質有不同種效果,甚至尺寸大小也應有盡有,大多事先決定產品的自動化工序跟線程該如何進行,再安排工程師以及引進自動化機械,按照工序順序來執行產品製作過程,可能有組裝、切割、包裝、清洗、加溫、降溫、校正、轉動、研磨、分裝、轉動、核對、上印、噴漆、上色等等,這許多的工序,都得仰賴輸送帶在這之間運送物品,這樣可以最大化節省人力,也可以提高最大的工作效率。
國姓咖啡目前種植面積約200公頃,面積及產量都是全國第一,國內外大賽中履獲佳績,國姓鄉公所長期以來對於咖啡產業投入協助,定期舉辦評鑑與講座,去年更爭取全國咖啡烘焙賽在國姓舉辦,藉由專業領域協助農民精進生產及後製技術,成功克服先天低海拔的不足條件。並積極推廣咖啡產地認證,經SGS310項無農藥及赭麴毒素,最後由杯測師評鑑達標準才能取得標章。
由公部門的帶動,與農民的努力,相輔相成下,國姓精品咖啡期待成為台灣精品咖啡最佳代表,擁有最強實力的台灣之光。
輸送帶原理很簡單,就是以兩個輪軸作為支點轉動,透過傳動滾筒集尾部滾筒型呈現循環的環形帶,上下方輸送帶透過拉緊張力可以達到牢固,如果需要加強的話,可以使用托輥支承以限制輸送帶的垂度,也可以加裝許多無動力滾筒,藉由滾筒轉動且支撐,運作時只要將其傳動開關打開,運轉傳動滾筒,帶動輸送帶使其轉動,讓物體在輸送帶間藉由摩擦運行,在自動化工程中,會將產品放置在輸送帶上,和輸送帶一起共同受到驅動傳動滾筒的影響,而向前帶動。我們可以看到有許多行業都藉由這樣的方式在製作產品且包裝出貨。在未來的科技發展下,與我們拚搏競爭的就是時間,在時間影響下,共同資源下我們都要提高速度達成,這樣才算是有產能。而未來時間成本越來越貴,所以要如何在一定時間內製造更大量的產能,就得靠自動化工程了,利用輸送帶一起來完成這些工作吧!
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